Отзывы на Йогурт «Клубника» Б.Ю. Александров
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Содержит кальций и витамины группы В
- Не содержит растительных жиров
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Масса нетто соответствует заявленной
- Не содержит ГМО
Недостатки
- Обнаружены дрожжи
- Содержание сахарозы ниже заявленного
- Пищевая ценность не соответствует заявленной
- Несоответствие идентификационных признаков молочного продукта
Йогурт «Клубника» под торговой маркой «Б. Ю. Александров» произведен ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако содержание дрожжей в продукте превышает допустимые техническим регламентом нормы. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (даже с учетом фруктовой составляющей) в йогурте ниже установленных нормативов.
Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и жиров в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание углеводов выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание ниже указанного на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, консистенция в меру вязкая, с кремообразной текстурой, подходящая для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженный кисломолочный, вкус сладкий, с выраженным вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, без посторонних привкусов и запахов.
-
Производитель
ООО "РостАгроКомплекс"
-
Изготовитель
ООО "РостАгроКомплекс", 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина- Ельдигино, 6км.
-
Состав
Молоко цельное, наполнитель фруктовый "Клубника" (клубника, сахар, вода питьевая, загустители: дикрахмаладипат ацетилированный, пектин; регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, краситель - кармин), молоко сухое обезжиренное, сливки, закваска термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.
-
Вес
125г.
-
Год изготовления
2019
-
Штрихкод
4620002683085