Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый с блеском. Аромат яркий, чистый, с выраженным сортовым тоном. Во вкусе мощное, насыщенное, полное, с легкой терпкостью и приятным послевкусием средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Кубань. Восточное Приазовье» сухое белое, произведено из винограда сорта Платовский, выращенного на территории Кубани, Восточное Приазовье. Количество выпущенных бутылок: 22 200.