Лесок

Батон нарезной в упаковке «Лесок»

Общий рейтинг
4.800
Достоверность маркировки
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.500
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Использована мука высшего сорта
  • Хороший мякиш
  • Хорошие органолептические показатели
Недостатки
  • Мало жира
Батон нарезной в упаковке под торговой маркой «Лесок» произведен ИП Трифонова Н. Н. в России. Образец был приобретен в магазине «Сорока» ООО «Сорокамаркет» по адресу: г. Рязань, ул. Новоселов, д. 26. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Кроме того, в нем не зафиксировано наличие плесеней (в частности, у хлеба нет картофельной болезни). В хлебе не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также некоторых улучшителей муки (например, фосфатов, броматов и семикарбазида). Производитель использовал при изготовлении хлеба муку высшего сорта – на это указывает с большой долей вероятности показатель зольности. Батон имеет нерасплывчатую продолговато-овальную форму с косыми надрезами на поверхности. Он светло-коричневого цвета. Кстати, о цвете: при производстве данного хлеба не использовались красители. Мякиш хлеба нормальной влажности и кислотности. Также у него хорошая пористость с точки зрения инструментальной оценки (он не плотный и без пустот) и хорошая пористость с точки зрения органолептики (развитая, без пустот и уплотнений). В хлебе зафиксирован недостаток жира. Мякиш хлеба эластичный, пропеченный, на ощупь невлажный. После легкого надавливания пальцами он принимает первоначальную форму. Его вкус свойственен данному виду изделий, не имеет постороннего привкуса, а запах свойственен изделиям из пшеничной муки, постороннего запаха нет. Фактический вес хлеба соответствует весу, указанному на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    
  • Вес

    350

  • Производитель

    ИП «Трифонова Н.Н.»

  • Изготовитель

    ИП Трифонова Н.Н. 390047, Россия, г.Рязань, ул.Новоселковская, д.7

  • Состав

    Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар-песок, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные.

    Array
    (
        [ID] => 325576
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 226569
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/1f8
        [FILE_NAME] => 1f8912f067793fdfdb26b5510998e554.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_khleb_0049.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_khleb_0049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => f9f0d9d3e7b463cdbe0112ce75c47f00
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/1f8/1f8912f067793fdfdb26b5510998e554.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 325577
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 530464
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/907
        [FILE_NAME] => 9077e545165bf4d9ff47170998db2c41.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_khleb_0049.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_khleb_0049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 736c5990a32705ef0a434913272815bc
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/907/9077e545165bf4d9ff47170998db2c41.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 325578
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 742772
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a9a
        [FILE_NAME] => a9acc16043118e4353dbc725f40eef53.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => vniiz_khleb_protokol_0049.pdf
        [DESCRIPTION] => vniiz_khleb_protokol_0049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 13e0588966d584183ee972da5a715401
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a9a/a9acc16043118e4353dbc725f40eef53.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 325579
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1165080
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2db
        [FILE_NAME] => 2dbb96ebcda4140407319b4aa0c2b9cd.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => ramenskoe2_khleb_protokol_0049.pdf
        [DESCRIPTION] => ramenskoe2_khleb_protokol_0049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1d3e431ddaf90c056a8ac830df8b6486
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2db/2dbb96ebcda4140407319b4aa0c2b9cd.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 325580
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 603725
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/54a
        [FILE_NAME] => 54a63595b67ee0fcd7690bbb61119c99.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_khleb_protokol_0049.1.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_khleb_protokol_0049.1.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e8ccf37dd32943141e30b6616b8dd00c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/54a/54a63595b67ee0fcd7690bbb61119c99.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 325581
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 992073
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/565
        [FILE_NAME] => 565d7b165df85eeff3b6fb0219b1d221.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => tsgie_khleb_protokol_0049.pdf
        [DESCRIPTION] => tsgie_khleb_protokol_0049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c76203405be600368e599a86cdc1a10e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/565/565d7b165df85eeff3b6fb0219b1d221.pdf
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 325582
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:01:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 349229
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/8a2
        [FILE_NAME] => 8a25b0bae302e5d423439496e393839d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 48rsk049.pdf
        [DESCRIPTION] => 48rsk049.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 0460a8bb75d6292b5afaf1b42b321058
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8a2/8a25b0bae302e5d423439496e393839d.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб