Мутное вино соломенно-зеленоватого цвета. Метод Ancestral подразумевает формирование необычной ароматики: тона брожения, свежего дрожжевого хлеба, овощные и легкие леденцовые нотки на фоне яблочных и грушевых оттенков. Вкус свежий, с высокой кислотностью и легким телом, с привкусом яблочного сидра.
ТМ «Cloudy Winery». Произведено из винограда сорта Шардоне. Содержание алкоголя – 8,5-10,5%.