Вино прозрачное, с красивой игрой мелких пузырьков в бокале. Цвет светло-соломенный, с блеском. Аромат чистый, интенсивный, комплексный. Во вкусе яркое, полное, слаженное, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом. Оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Ркацители, Цветочный, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 132 937.
