Вино прозрачное, с красивой игрой пузырьков. Цвет пурпурно-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, раскрывающийся. Во вкусе насыщенное, полное, комплексное, с довольно долгим послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Долина Дона» игристое сладкое красное, произведено из винограда сорта Цимлянский Черный, выращенного на территории Ростовской области. Количество выпущенных бутылок: 65 981.