Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков. Цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат чистый, интенсивный, свежий. Во вкусе яркое, полное, слаженное. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют белое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Рислинг Рейнский, Пино Блан, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 64 000.