Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков в бокале. Цвет светло-золотистый, с блеском. Аромат интенсивный, чистый, слаженный. Во вкусе насыщенное, полное, богатое, достаточно сбалансированное. Послевкусие средней продолжительности. Вино производит положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» игристое полусухое белое, произведено из винограда сортов Мускат Белый, Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 200 000.