Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет золотисто-соломенный с блеском. Аромат очень чистый, интенсивный. Букет вина тонкий, слаженный, флейвор с превалированием цитрусовых и плодовых тонов на фоне оттенков полевых цветов и ягод, отмечен интенсивный сортовой тон. Вкус сбалансированный, гармоничный, с приятным свежим послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино, производит яркое впечатление.
Вино ЗНМП «Южный берег Тамани» экстра-брют выдержанное белое, произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 40 000.