Кубаночка

Томатный кетчуп.

Общий рейтинг
2.500
Безопасность
5.000
Органолептические свойства
5.000
Консерванты
0.000
Подсластители
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Красители
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Не содержит ГМО
  • Микробиологические показатели в норме
  • Не содержит красителей
  • Не содержит сахарозаменителей
Недостатки
  • Сравнительно низкая массовая доля сухих веществ
  • Содержит крахмал
  • Повышенное содержание консервантов
Кетчуп шашлычный под торговой маркой «Кубаночка» произведен компанией ООО «Гранд-Стар» в Краснодаре. Продукт обладал хорошо выраженным ароматом томатов, не имел посторонних запахов, а его вкус соответствовал данной товарной категории. Кетчуп представлял собой однородную протертую массу без семечек, частичек кожицы и грубых частиц плодов, с частичками зелени и пряностей. Были отмечены однородный красно-коричневый цвет и густая пастообразная консистенция товара. Кетчуп обладал умеренно соленым вкусом, а количество уксуса не превышало рекомендуемых Роскачеством значений. В продукте не было обнаружено патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов находилось в пределах установленной ТР ТС нормы. На чистоту производства косвенно указывает отсутствие посторонних минеральных примесей. Токсичных элементов, в том числе мышьяка, кадмия и ртути, в продукте выявлено не было. Томаты, которые использовал производитель, были выращены без использования нитратов и генно-модифицированных организмов. К тому же в образце не было обнаружено красителей и сахарозаменителей. Однако в ходе лабораторных испытаний было выявлено, что производитель использовал крахмал, что не соответствует повышенному стандарту Роскачества. Также в составе обнаружено превышение норм ТР ТС по содержанию консервантов, что может указывать на потенциальную небезопасность продукции.     Таким образом, шашлычный кетчуп первой категории «Кубаночка» оказался потенциально небезопасным продуктом и не может претендовать на российский Знак качества. Массовая доля консервантовне соответствовала ТР ТС, что свидетельствует о том, что данный продукт потенциально способен нанести вред человеческому организму. Информация о нарушение направлена в Роспотребнадзор.
  • Вес

    310 г

  • Производитель

    ООО «Гранд-Стар»

  • Изготовитель

    ООО «Гранд-Стар»

  • Состав

    Вода, томатная паста, сахар, соль, стабилизатор консистенции (крахмал), регулятор кислотности (уксусная кислота), укроп, чеснок, кориандр, перец горький, мускатный орех, гвоздика, Е202, Е211. Пищевые добавки с кодом "Е" разрешены Министерством здравоохранения России.

    Array
    (
        [ID] => 331351
        [TIMESTAMP_X] => 28.01.2019 16:20:41
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 403603
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/0a6
        [FILE_NAME] => 0a68331c21571dcdeeabe8b24b35575f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Акт обезличиван, шифрования.pdf
        [DESCRIPTION] => Акт обезличиван, шифрования.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 107fb59a0ef9fe276aca071dfe868e66
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/0a6/0a68331c21571dcdeeabe8b24b35575f.pdf
    )
    
  1. Акт
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб