Прозрачное вино темно-гранатового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, без посторонних нот. Вкус яркий, чистый, интенсивный, с преобладанием нот увяленных вишен, чернослива, темного изюма, горького шоколада. Продолжительное фруктово-древесное послевкусие. Общее впечатление от вина положительное.
Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Каберне-совиньон, Бастардо магарачский, Саперави, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 128 000.
