Подсолнечное масло первого сорта Aro под собственной торговой маркой сети магазинов Metro изготовлено ООО «Бунге СНГ» в Воронежской области. В ходе исследования образец отличался крайне низким показателем по параметру кислотного числа. Это говорит о хорошей очистке масла, а также о малом наличии свободных жирных кислот в его составе, что является одним из признаков качества продукта. Также был отмечен низкий показатель перекисного числа, что говорит о низкой скорости окисления масла и оказывает положительное влияние на срок его хранения. В составе продукта не было обнаружено нежировых примесей, что свидетельствует о чистоте масла и отсутствии ненатуральных добавок. Исследование массовой доли фосфорсодержащих веществ показало, что образец их не содержит, а значит, он не будет вспениваться при жарке. О безопасности продукта также говорит отсутствие в его составе канцерогенов, пестицидов и токсичных элементов.
Таким образом, товар показал соответствие стандарту Рос качества по всем исследованным характеристикам. Продукт торговой марки Aro оказался чистым и безопасным. Производителю было сделано предложение о прохождении процедуры добровольной сертификации, после которой будет принято решение о присуждении товару российского Знака качества.
