Вино прозрачное, цвет рубиновый. Аромат яркий, развитый, с доминирующими ягодными и плодовыми нотами, хорошо выраженным сортовым тоном. Во 2-м носе выражены тона сухофруктов и шоколада. Вкус умеренно интенсивный, полный, гармоничный, элегантный, с бархатистой терпкостью и приятным послевкусием.
Вино ЗГУ «Крым» полусладкое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 760 000.
