Эковакино

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Эковакино»

Отзывы на Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% «Эковакино»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.9625
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
4.875
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Жирнокислотный состав
4.688
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
2.500

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Оптимальная термическая обработка
  • Объем соответствует заявленному

Недостатки

  • Наличие выраженного привкуса кипячения
  • Жирнокислотный состав не соответствует установленному ГОСТом
Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, под торговой маркой «ЭкоВакино» произведено ООО «Вакинское агро» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Глобус».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Однако содержание пальмитиновой жирной кислоты не соответствует установленному государственным стандартом. Это может указывать на то, что производитель внес в состав молока иные жиры (например, говяжий).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 115±5 мг кальция и 85,41 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг).
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, однако присутствует выраженный привкус кипячения.
Объем соответствует указанному в маркировке.
  • Производитель

    ООО "ВАКИНСКОЕ АГРО"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ВАКИНСКОЕ АГРО"

  • Год изготовления

    2022

  • Жирность

    2,5%

  • Год исследования

    2022 – 2023

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира - 2,5 г, белка - 3,0 г, углеводов - 4,7 г. Энергетическая ценность на 100 г: 53 ккал/222 кДж

  • Объём

    930 мл

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Штрихкоды

    4627110630055

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара