Божья коровка

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Божья коровка»

Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «Божья коровка»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.1647
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
2.912
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
4.706
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Пестициды и радионуклиды
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание белка и жира ниже заявленного
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Божья коровка» произведено ООО ПК «Айсберг-Плюс» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию пальмитиновой жирной кислоты, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание углеводов соответствует заявленному в маркировке, однако количество белков и жиров ниже указанного на этикетке. В молоке содержится 2,17% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 80:20, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО ПК "АЙСБЕРГ-ПЛЮС"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО ПК "АЙСБЕРГ-ПЛЮС"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    нормализованное молоко

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 3.2 г, белки - 2,8 г, углеводы - 4.7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 250 кДж/59 ккал.

  • Объём

    950 мл

  • Штрихкод

    4610001994510

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара