В лучших традициях

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «В лучших традициях»

Отзывы на Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, «В лучших традициях»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.4147
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
2.912
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Жирно-кислотный состав
4.706
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Пестициды и радионуклиды
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
2.500

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание жира ниже заявленного
  • Информация о содержании белка, указанная в маркировке, не соответствует установленным ГОСТом требованиям
  • Цвет молока не соответствует государственному стандарту
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «В лучших традициях» произведено ООО «Молочная инвестиционная компания» в России. Образец приобретен в магазине «Фуд Сити».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию стеариновой жирной кислоты, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание углеводов соответствует заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на этикетке. К тому же информация о содержании белка, указанная в маркировке (2,8 г/100 г продукта), не соответствует установленным государственным стандартом требованиям (не менее 3 г). Фактическое содержание белка составляет 2,98±0,08 г. В молоке содержится 2,44% казеина. Соотношение казеиновой и сывороточной фракций составляет 81:19, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость. Консистенция жидкая, нетягучая. Однако оно белого с кремовым оттенком цвета, что не соответствует государственному стандарту. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «МОЛОЧНАЯ ИНВЕСТИЦИОННАЯ КОМПАНИЯ»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО «МОЛОЧНАЯ ИНВЕСТИЦИОННАЯ КОМПАНИЯ»

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    Молоко цельное, молоко обезжиренное.

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    3,2%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жиры - 3,2 г, белки - 2,8 г, углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта,(кДж/ккал) 243/58

  • Вес

    900 г

  • Штрихкод

    4627186370992

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара