Отзывы на Мясной полуфабрикат в тесте, категории В, пельмени «Русские»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат консервантов
- Достоверный состав
- Достаточно белков и жиров
- Начинки больше, чем теста
- Тонкое тесто
- Тесто не крошится и не разваривается
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотиков
Мясной полуфабрикат в тесте, замороженный, категории В, пельмени «Русские» под торговой маркой «Рублевский» произведены ООО «МПЗ «Москворецкий» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
В составе пельменей не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотика пенициллиновой группы – бензилпенициллина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
Посторонние ДНК, соя и ГМО в составе пельменей отсутствуют. В начинке и в продукте в целом количество белков и жиров соответствует информации, заявленной в маркировке, а также требованиям ГОСТа. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму «медвежьего ушка». Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с кремовым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья серого цвета с включениями специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах приятные, свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО «МПЗ «Москворецкий»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «МПЗ «Москворецкий»
-
Год изготовления
2018
-
Год исследования
2019
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок - не менее 8,5 г, жир - не более 15 г, углеводы - не более 26 г
-
Вес
500 г
-
Состав
тесто: мука пшеничная в/с, вода пиитьевая, яйца куриные, соль поваренная, масло подсолнечное. Фарш: свинина, говядина, вода питьевая артезианская, лук репчатый, соль поваренная, сахар, перец черный.
-
Штрихкоды
4630003681201
Сравнить
