Фиолетовые блики на фоне гранатово-красного тела вина говорят о развитии напитка. В аромате дикая терпкая вишня, не вполне зрелые черные сливы, терн и сладкий болгарский перец. Едва заметные тона копченостей могут быть следствием контакта с дубом. Вкус не вполне сформирован – водянистое тело, ощутимая кислотность и зеленые танины учатся контактировать друг с другом.
Гастрономия: баранья лопатка с фасолью, тонкий филей на гриле, блюда из печени и почек, грибы в сливочном соусе, старые голландские сыры.
Тип вина – красное сухое
Содержание алкоголя – 13,5%
Год урожая – 2023
Сорт винограда – Мерло, Каберне Совиньон
