Сосиски Стародворские колбасы (Вязанка)

Сосиски «Молочные»

Отзывы на Сосиски «Молочные»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.8128
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
2.300
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
0.500
Пищевая ценность
2.750
Качество
4.464
Безопасность
5.000
Безопасность
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат красителей и консервантов
  • Достаточно соли
  • Хорошо проварены
  • Нет каррагинана
  • Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному на маркировке

Недостатки

  • Недостоверная маркировка
  • Использование ингредиентов, не предусмотренных при производстве «Молочных» сосисок
Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Стародворские колбасы» («Вязанка») произведены ЗАО «Стародворские колбасы» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский переулок, д. 16.    
Сосиски под торговой маркой «Стародворские колбасы» («Вязанка») – это открученные батончики длиной 10,5 см, в оболочке диаметром 24 мм.
Эти сосиски называются «Молочными», но фактически в их состав входит мясо птицы. Поскольку сосиски изготовлены по ТУ, это не является нарушением, однако, «Молочные» сосиски должны соответствовать рецептуре, установленной ГОСТом. Также в составе был обнаружен крахмал, указанный на упаковке. Внесение крахмала допускается по ГОСТу, однако он должен быть указан в маркировке. Каррагинана в составе сосисок не обнаружено.    
Сосиски абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО.
В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже.
В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.    
В сосисках содержится достаточное количество соли.
Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена.
Сосиски имеют сладковатый вкус и посторонний вяжущий привкус. Консистенция суховатая (не сочная).
Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
  • Производитель

    ЗАО «Стародворские колбасы»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ЗАО «Стародворские колбасы»

  • Техническая документация, указанная на упаковке

    ТУ 9213-003-14709788-08

  • Год изготовления

    2017

  • Адрес места закупки (Акт закупки)

    ООО "Атак"

  • Состав

    свинина, говядина, филе куриных грудок, вода, белковый стабилизатор (шкурки свиные, вода), молоко сухое, крахмал картофельный, нитритная соль (соль, фиксатор окраски, нитрат натрия), меланж яичный, пряности, стабилизаторы (полифосфат натрия, Е407)

  • Год исследования

    2017 – 2020

  • Условия эксплуатации / хранения

    Срок годности 20 суток при t от 0 до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки условия хранения не изменяются.

  • Вес

    масса нетто 0,450кг, масса брутто 0,462кг

  • Штрихкод

    4607091385731

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара