Вино прозрачное, насыщенного вишнево-красного цвета. Аромат яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе яркое, плотное, насыщенное, чистое, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» сухое красное, произведено из винограда сорта Кариньян, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 3 467.