Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, с блеском. Аромат яркий сортовой, сложный, интенсивный, многогранный. Вкус насыщенный, свежий, полный, с приятным непродолжительным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое белое, произведено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 36 000.