Вино прозрачное, цвет светло-соломенный. Аромат неяркий, недостаточно сбалансированный. Во вкусе округлое, комплексное, сбалансированное, с непродолжительным послевкусием. В целом вино оставляет ровное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Рислинг Рейнский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 3 500.