Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий сортовой, очень интенсивный, чистый. Во вкусе насыщенное, полное, довольно интенсивное, со слегка шероховатыми танинами и продолжительным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное, произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 35 000.
