Вино цвета луковой кожуры, со слабым ароматом лесных ягод и красных фруктов. Вкус плоский, с невыразительной кислотностью и едва заметной терпкостью.
Вино с ЗГУ «Долина Дона» сухое розовое «Цимлянское – Ц». Произведено из винограда сортов Алиготе, Мерло, Пино Нуар. Количество выпущенных бутылок: 35 000.