Ультрамарин

Рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, «Ультрамарин»

Отзывы на Рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, «Ультрамарин»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Достоинства

  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Доля рыбы в банке ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Масло коричнево-оранжевого цвета
Рыбные консервы стерилизованные, шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной, под торговой маркой «Ультрамарин» произведены ООО «Стеклянный мир» для ООО «ТД «Морское содружество» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «О’кей».
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года видовой подмены не выявлено: вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Массовая доля рыбы в банке соответствует указанной в маркировке и составляет 66%, однако она ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не менее 75%).
Рыба в банке обезглавленная, кожные покровы с незначительными участками сползания и нарушения целостности в виде срыва у отдельных экземпляров рыб, чешуя удалена. Рыба целая, единичные экземпляры надломленные и с лопнувшим брюшком; уложена горизонтально, взаимно перекрещивающимися рядами, в верхнем ряду каждый экземпляр рыбы по отношению к соседнему уложен «елочкой» – приголовной частью к боковой поверхности банки, наклонно брюшком или спинкой к крышке. На дне банки рыба лежит параллельными рядами. Посторонние примеси отсутствуют.
Масло жидкое, прозрачное, однако в слое над отстоем оно коричнево-оранжевого цвета, что не соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества. Показатели кислотного и перекисного числа указывают на то, что масло не прогоркшее.
Консистенция рыбы плотная, а костей и плавников – мягкая, они легко раздавливаются. Цвет однородный, варьирует от светло-золотистого до темно-золотистого. Запах свойственный консервам данного вида, без стойкого постороннего запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
  • Производитель

    ООО "ТД "МОРСКОЕ СОДРУЖЕСТВО" (7714863492 / 780601001)

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "СТЕКЛЯННЫЙ МИР" (3906126287 / 390601001)

  • Год изготовления

    2023

  • Год исследования

    2023

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 17 г, жиры - 32 г. Энергетическая ценность/калорийность 100 г продукта: 1490 кДж/355 ккал. Произведено из мороженого сырья. Масса рыбы: 120 г.

  • Вес

    240 г

  • Состав

    рыба копченая, масло растительное, соль пищевая

  • Штрихкоды

    4607180661821

Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара