Совок

Консервы мясные, кусковые, стерилизованные «Совок»

Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные «Совок»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
2.2500
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
0.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.500

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат консервантов и синтетических красителей
  • Достаточно мяса и жира в банке
  • Без посторонних примесей
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Недостатки

  • Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Превышение по содержанию жира
  • Масса нетто отличается от заявленной
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные, под торговой маркой «Совок» произведены ООО «Балтком» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей.
Количество основного продукта (мяса и жира) в банке составляет 74,2% от массы нетто готового продукта.
Массовая доля белка в продукте соответствует установленным требованиям ГОСТа, однако содержание жира превышает действующие нормативы. Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества.
Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, лук репчатый, пряности, лавровый лист. В составе обнаружена ДНК жвачных. Данный факт не является нарушением, так как она могла попасть в состав с соседних производственных линий. Каррагинана, камедей и крахмала в составе образца не выявлено. Посторонние примеси также отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии светло-желтого цвета, с наличием незначительного количества взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо сочное, не переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки частично распадаются. Кусочки массой менее 30 г составляют менее 10% от общей массы мяса. Вкус и запах свойственные свиному тушеному мясу, с пряностями, без посторонних привкусов и запаха.
Фактическая масса нетто не соответствует указанной в маркировке: она составляет 312,591 г при заявленных 325 г.
          
  • Производитель

    ООО "БАЛТКОМ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "БАЛТКОМ"

  • Вес

    325 г

  • Состав

    свинина, лук, соль, перец черный, лист лавровый

  • Дополнительная информация

    Массовая доля мяса и жира: не менее 59%. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г консервов (средние значения): жир - 25,0 г, белок - 13,0 г, калорийность - 277,0 ккал/1159,7 кДж

  • Год изготовления

    2020

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4607114991512

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара