Отзывы на Мед натуральный цветочный с преобладанием донника «Наша Сибирь»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Ботаническое происхождение не соответствует заявленному
Мед натуральный цветочный с преобладанием донника под торговой маркой «Наша Сибирь» произведен ООО «ТД Воял» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года качественная реакция на гидроксиметилфурфурол (токсичное вещество, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) оказалась положительной. При этом следует отметить, что его количественное содержание не превышает допустимого.
Массовая доля сахарозы, а также соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы свидетельствуют о том, что в составе меда содержатся только естественные сахара и он не был разбавлен сахарным или иными сиропами.
Анализ пыльцевых зерен показал, что продукт по ботаническому происхождению относится к полифлорному меду, однако содержание пыльцы донника составляет только 3,8±0,8%. Диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию), а также содержание пролина соответствуют установленным нормативам.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.
-
Производитель
ООО "ТД ВОЯЛ" (5403016482 / 540301001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Новосибирская область
-
Изготовитель
ООО "ТД ВОЯЛ" (5403016482 / 540301001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 0,8 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 80,3 г. Энергетическая ценность: 320 ккал/1340 кДж
-
Вес
500 г
-
Штрихкоды
4620003863684
Сравнить
