Fine Life
Рейтинг Роскачества
3.31
Год исследования
Достоинства6
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Недостатки3
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
Характеристики 5
  • Цена закупки
    764 pкг
  • Год изготовления
    2018
  • Производитель
    ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
  • Изготовитель
    ООО «Ново-Мар»
  • Состав
    Креветки королевские (Penaeus Vannamei), вода (защитная глазурь).
Критерии исследования 6
  • Качество
    4.60
  • Органолептические свойства
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    3.50
  • Достоверность информации
    0.75
  • Безопасность
    4.25
Протоколы исследования 5

Королевские креветки варено-мороженые, с головой, 41/50, под торговой маркой Fine Life произведены ООО «Ново-Мар» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, без повреждений; одной размерной группы; большинство креветок неизогнутые. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению