Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Дымов» произведены ООО «Дымовское колбасное производство» в России. Образец был приобретен в ООО «Седьмой континент» по адресу: г. Москва, ул. Большая Татарская, д. 30. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Сосиски под торговой маркой «Дымов» – это открученные батончики длиной 12 см, в оболочке диаметром 24 мм. Они абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО в составе не обнаружено. В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже. В них не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Крахмала и каррагинана в составе сосисок не обнаружено. Органолептические показатели не соответствуют требованиям стандарта Роскачества. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
