Креветки Vici Приорити
Рейтинг Роскачества
3.21
Год исследования
Достоинства7
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Креветки нормальной влажности
  • Богаты фосфором
Недостатки5
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Неприятный вкус и запах
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
Характеристики 5
  • Цена закупки
    817 pкг
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    Креветки, вода, соль, пряности.
  • Изготовитель
    ООО «Вичюнай-Русь»
  • Производитель
    ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Критерии исследования 6
  • Качество
    2.60
  • Органолептические свойства
    2.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    4.50
  • Достоверность информации
    1.75
  • Безопасность
    4.75
Протоколы исследования 5

Королевские креветки в панцире, с головой, варено-мороженые, с пряностями, 50/70, под торговой маркой «Vici Приорити» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки нормальной влажности, однако содержание глазури (ледяной корки) в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые; одной размерной группы; большинство креветок с обломанными головой и хвостовым плавником. Кроме того, они имеют неприятный вкус и запах. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению