Креветки Fish House
Рейтинг Роскачества
4.08
Год исследования
Достоинства6
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Недостатки2
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
Характеристики 5
  • Цена закупки
    479 pкг
  • Год изготовления
    2018
  • Производитель
    ОАО ПКП «Меридиан»
  • Изготовитель
    ООО «Полар Сифуд Раша»
  • Состав
    Креветки, глазурь (защитная ледяная оболочка), соль.
Критерии исследования 6
  • Качество
    4.60
  • Органолептические свойства
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    4.00
  • Достоверность информации
    3.00
  • Безопасность
    4.50
Протоколы исследования 5

Креветки варено-мороженые, неразделанные, под торговой маркой Fish House произведены ООО «Полар Сифуд Раша» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроторг» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 175. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, изогнутые; одной размерной группы; в упаковке присутствуют поломанные креветки. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению