Отзывы на Пресервы рыбные: сельдь атлантическая филе кусочки «матье» в масле
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Микробиологические показатели в норме
- Оптимальное количество соли
- Отсутствуют прихвостовые кусочки
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- В упаковке недостаточно много рыбы
- Избыточное содержание масла
Рыбные пресервы под торговой маркой «То, что надо!» были изготовлены ЗАО «Балтийский берег» в Ленинградской области. Вкус и запах продукта оказались приятными, свойственными созревшей сельди, а сама рыба была нежной по консистенции. Целые кусочки филе были уложены поперечным срезом в один ряд. При этом в банке не было обнаружено большого количества прихвостовых кусочков, а фактическая масса нетто продукта (348 г) соответствовала указанной на упаковке. Рыба не была пересолена, а суммарное содержание бензойной и сорбиновой кислот в составе продукта находилось в пределах допустимой нормы. К тому же в составе товара не было обнаружено опасных токсичных или патогенных элементов, что говорит о его безопасности. Несмотря на это, продукт не смог соответствовать повышенному стандарту Роскачества, так как производитель добавил в рыбу излишнее количество масла, массовая доля которого составила 38% при максимально допустимом показателе 35%. Также массовая доля рыбы 62% (215 г) не соответствовала массе, указанной на упаковке (230 г). Производитель допустил недостоверную маркировку продукта, что может расцениваться как нарушение прав потребителей. Пресервы под торговой маркой «То, что надо!» оказались качественными и безопасными. Рыба обладала свойственным созревшей сельди запахом и вкусом, а также не была пересолена. Тем не менее продукт не смог соответствовать стандарту Роскачества по показателю массовой доли масла. К тому же производитель не позаботился о достоверности маркировки продукта, указав неверную массовую долю рыбы на упаковке. Информация о нарушении была передана в соответствующие органы.
-
Производитель
ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»
-
Изготовитель
ЗАО «Балтийский Берег»
-
Вес
Масса нетто350 г масса продукта без жидкой части 230 г.
-
Состав
Рыба, масло подсолнечное рафинированое дезодорированное, соль, сахар, консерванты (Е211и Е203).
-
Штрихкод
4607010734343
-
Год исследования
2016
