Корнишоны Просто
Корнишоны маринованные
Рейтинг Роскачества
2.44
Год исследования
Достоинства3
  • Ароматные
  • Умеренно соленый вкус
  • «Честный» вес продукции
Недостатки2
  • Недостоверная маркировка
  • Сравнительно малое количество уксусной кислоты
Характеристики 3
  • Производитель
    X5 Retail Group
  • Изготовитель
    X5 Retail Group
  • Состав
    Огурцы (корнишоны), вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, лук репчатый свежий, укроп, регулятор кислотности (кислота уксусная), семена горчицы, специи и пряности, уплотнитель (хлорид кальция).
Критерии исследования 6
  • Органолептические свойства
    5.00
  • Достоверность маркировки
    0.00
  • Подсластители
    0.00
  • Физико-химические показатели
    4.60
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    4.80
Протоколы исследования 2

Корнишоны маринованные под торговой маркой «Просто» изготовлены в Белоруссии по заказу ЗАО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан безопасным, однако с нарушениями в части достоверной маркировки. В составе присутствовал сахарин, о наличии которого на этикетке производитель умолчал.Огурцы обладают умеренной соленостью, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. По ряду показателей данный товар не дотянулся до повышенного стандарта Роскачества. Например, сниженное количество титруемых кислот в образце свидетельствует о низкой стойкости огурцов к хранению. Кроме того, настораживает дата изготовления продукции: на этикетке указан декабрь, а в этом месяце в Белоруссии урожай огурцов не собирают. Поэтому имеется большая вероятность того, что огурцы выращены не в Белоруссии, как заявлено производителем.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению