Масло подсолнечное нерафинированное ВкусВилл
Масло подсолнечное нерафинированное «ВкусВилл»
Рейтинг Роскачества
4.80
Год исследования
Достоинства3
  • Низкая степень окисляемости
  • Содержание канцерогена в пределах нормы
  • Хорошо очищено
Недостатки1
  • Содержание меди на грани допустимой нормы
Характеристики 3
  • Производитель
    ОАО «Мясокомбинат Раменский»
  • Изготовитель
    ООО «Алекарт»
  • Штрихкод
    2100100008048
Критерии исследования 4
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Жирно-кислотный состав
    5.00
  • Безопасность
    4.00
  • Качество
    5.00
Протоколы исследования 2

Нерафинированное подсолнечное масло «ВкусВилл» произведено ООО «Алекарт» в Казани.  По результатам лабораторных испытаний данный товар признан качественным и безопасным, однако он не может претендовать на российский Знак качества, так как содержание меди находится на грани допустимой повышенным стандартом Роскачества нормы. Производитель не указал сорт масла на упаковке, хотя ссылается на соответствии продукта ГОСТу. Данный образец показал соответствие всем нормам, в том числе самым "требовательным". Например, по параметру перекисного числа продукт продемонстрировал хороший результат – 6,6 ммоль активного кислорода/кг при норме ГОСТа не более 10,0 ммоль активного кислорода/кг для первого сорта. Масло с низким значением перекисного числа дольше сохраняет свой вкус и полезные свойства. В образце не было обнаружено пестицидов и радионуклидов. Содержание потенциально опасного для человека канцерогена (бензапирена)также соответствует всем нормам безопасности продукции.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению