Абрикос сушеный без косточки (курага) под торговой маркой Aro произведен ООО «Энджигрупп» по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри» в России.
По результатам повторных лабораторных испытаний 2025 года токсичные элементы и нитраты в количествах, опасных для здоровья, не обнаружены. Пестициды в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако обнаружены посторонние примеси, наличие которых не допускается опережающим стандартом Российской системы качества.
Влажность соответствует опережающему стандарту Российской системы качества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Количество общего сахара (фруктозы, глюкозы и сахарозы) в пересчете на сухое вещество соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 45%).
Содержание сернистого ангидрида, являющегося консервантом Е220, не превышает допустимого с учетом погрешности (1912,4±439,8 мг/кг, соответствует при норме до 2000 мг/кг). К тому же производитель указал его в составе продукта. Иные консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не обнаружены.
Продукт является источником калия (8286 мг/кг) и железа (23,75±8,79 мг/кг). Кроме того, в нем высокое содержание пищевых волокон (12,8±2,4%). При этом массовая доля сырой (нерастворимой) клетчатки в сухом веществе составляет 4,4±1,1%. В кураге также содержатся магний (458±46 мг/кг) и каротин (2,98±0,45 мг/100 г). Данные показатели исследовались справочно.
Продукт представляет собоцй целые, приплюснутые сушеные абрикосы, однако отдельные плоды с несвойственными им пятнами; цвет неоднородный, варьирует от янтарного до темно-оранжевого, что является несоответствием опережающему стандарту. Косточки и их фрагменты не обнаружены. Вкус и запах свойственные абрикосам, без постороннего вкуса и запаха. Количество фруктов в 1 кг – 109 шт.
По результатам первичного исследования фактическая масса нетто не соответствовала заявленной в маркировке: она составляла 783,2±0,1 г при указанных 800 г. Повторные испытания показали, что масса нетто соответствует указанной на упаковке.
