Абрикос сушеный без косточки (курага) под торговой маркой Aro произведен ООО «Энджигрупп» по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри» в России. Образец приобретен в магазине «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Советская, д. 60.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года токсичные элементы и нитраты в количествах, опасных для здоровья, не обнаружены. Пестициды в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Посторонние примеси не обнаружены.
Влажность соответствует опережающему стандарту Российской системы качества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Количество общего сахара (фруктозы, глюкозы и сахарозы) в пересчете на сухое вещество соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 45%).
Содержание сернистого ангидрида, являющегося консервантом Е220, не превышает допустимого с учетом погрешности (2087,6±480,1 мг/кг, соответствует при норме до 2000 мг/кг). К тому же производитель указал его в составе продукта. Иные консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не обнаружены.
Продукт является источником калия (7040 мг/кг) и железа (21,60±7,99 мг/кг). Кроме того, в нем высокое содержание пищевых волокон (18,5±4,0%). При этом массовая доля сырой (нерастворимой) клетчатки в сухом веществе составляет 3,8±1,1%. В кураге также содержатся магний (324±32 мг/кг) и каротин (2,31±0,35 мг/100 г). Данные показатели исследовались справочно.
Внешний вид и форма продукта характерные для кураги, косточки и их фрагменты не обнаружены. Цвет однородный, насыщенный, оранжевый. Вкус и запах свойственные абрикосам, вкус кисловатый, посторонний вкус и запах отсутствуют. Количество фруктов в 1 кг – 98 шт.
Однако фактическая масса нетто не соответствует заявленной в маркировке: она составляет 783,2±0,1 г при указанных 800 г.