Цвет вина глубокий пурпурный, почти черный, с фиолетовыми отблесками. Аромат густой и насыщенный, с доминированием спелых черных ягод – ежевики и темной черешни, на фоне изящных нот лакрицы, фиалки, сладких специй, пунктиром – вкрадчивая нотка вишни в шоколаде. Вкус мощный, молодой и сочный, с яркой кислотностью, придающей гастрономичность, и мягким свежим послевкусием, где ощущаются мелкозернистые танины и анисовый нюанс.
Гастрономические сочетания: стейки на гриле, баранина в специях, медленно тушенное мясо (говяжьи щеки, оссобуко), пасты с насыщенными мясными соусами (болоньезе), дичь, выдержанные твердые сыры.
Вино рекомендуется декантировать за 30–40 минут до подачи. Обладает потенциалом к выдержке – через 2–3 года станет мягче и сложнее, с более округлыми танинами.
Тип вина – красное сухое
Содержание алкоголя – 12,5%
Год урожая – 2023
Сорт винограда – Мальбек
