Эндемы
Эндемы. Совиньон. Игристое вино брют белое 2024
Рейтинг Роскачества
4.2800
Достоинства1
  • Яркое и свежее игристое для ценителей насыщенного фруктового профиля. Удачное сочетание характера Совиньон Блана с игристой формой.
Характеристики 18
  • Регион производства
    Республика Дагестан
  • Производитель
    ООО "ДЕРБЕНТ ВИНО" (0542013024 / 054201001)
  • Изготовитель
    ООО "ДЕРБЕНТ ВИНО" (0542013024 / 054201001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Год изготовления
    2025
  • ГОСТ
    33336-2015
  • Состав
    вино из свежего винограда сорта Совиньон Блан; консервант диоксид серы (антиокислитель)
  • Пищевая ценность в 100г
    среднее значение: углеводы - 1,5 г; энергетическая ценность (калорийность) - 360 кДж/85 ккал
  • Год урожая
    2024
  • Год исследования
    2025
  • Метод производства
    Акратофорный
  • Дополнительная информация
    Место происхождения винограда: Россия, Республика Дагестан. Массовая концентрация сахара 6,0-15,0 г/л. Спирт 10,5-12,5% об.
  • Объём
    0,75 л.
  • Штрихкод
    4680046412348
  • Год урожая
    2024
  • Сахар
    Брют
  • Цвет
    Белое
  • Оценка по ГОСТ 32051-2013
    85,55
Протоколы исследования 1

Дегустационное описание

Бледно-соломенный цвет с лимонными отблесками. Изящный перляж с легкой игрой пузырьков. Аромат раскрывается яркой вспышкой белой смородины и крыжовника, переходя в тропические ноты маракуйи и сочного персика, с освежающим акцентом грейпфрута и легким травянисто-пряным штрихом смородинового листа.
Вкус гармоничный, с сочной фруктовостью, яркой кислотностью и свежим послевкусием.

Гастрономические сочетания: утиная грудка с цитрусовым соусом, тайский салат с манго и креветками, паста с морепродуктами и лимонной цедрой, гребешки на гриле с цветной капустой, сашими из тунца, овощные спринг-роллы с имбирным соусом.

Техническое описание

Тип вина – белое игристое брют  
Содержание алкоголя – 10,5–12,5%
Год урожая – 2024
Сорт винограда – Совиньон Блан

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению