Отзывы на Форель, паутинка сушено-вяленая, сушено-вяленая пищевая рыбная продукция «Патипро»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Продукция безопасна
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Нормальная влажность
- Является источником белка и омега-3 жирных кислот
- Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен незаявленный консервант бензойная кислота
- Превышение нормативов по содержанию консервантов – сорбиновой и бензойной кислот
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
Форель, паутинка сушено-вяленая, сушено-вяленая пищевая рыбная продукция под торговой маркой «Патипро» произведена ООО «Патипро» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Пищевая ценность также не отличается от указанной на этикетке.
Однако в составе обнаружен незаявленный консервант бензойная кислота в количестве, превышающем допустимое. Кроме того, выявлено превышение нормативов по содержанию консерванта сорбиновой кислоты, при этом следует отметить, что производитель заявил ее наличие в маркировке.
Содержание влаги в составе характерное для сушено-вяленой продукции и соответствует действующим нормативам.
Однако массовая доля поваренной соли (8,7%) выше установленного опережающим стандартом Роскачества значения (не более 5%).
Продукт является источником омега-3 жирных кислот (их содержание составляет 0,53 г на 100 г продукта), а также незаменимых аминокислот и белка. Доля кислот омега-6 (оценивалась справочно) составляет 1,4%.
Паутинка коричнево-красного цвета, поверхность чистая, без загрязнений. Консистенция плотная, упругая. Посторонние примеси отсутствуют. Вкус и запах свойственные вяленой рыбе данного вида, вкус приятный, солоноватый.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "ПАТИПРО" (7719454616 / 771901001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
ООО "ПАТИПРО" (7719454616 / 771901001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Вид
форель
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 30 г, жиры - 7,2 г, углеводы - 1 г; энергет.цен. 788,9 кДж/188,6 ккал
-
Вес
70 г
-
Состав
форель радужная, соль, сахар, консерванты: сорбат калия, усилитель вкуса и аромата глутомат натрия, пищевой краситель "солнечный закат" FCF Е110
-
Штрихкоды
4620070011254
Сравнить
