Фрукты сушеные фасованные: абрикос без косточки, под торговой маркой «Моя цена» произведены ООО «ТК «ЗАРД» для АО «Тандер» в России. Образец приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Балашиха, ул. Твардовского, д. 40.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года токсичные элементы и нитраты в количествах, опасных для здоровья, не обнаружены. Пестициды в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Посторонние примеси не обнаружены.
Влажность соответствует опережающему стандарту Российской системы качества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Количество общего сахара (фруктозы, глюкозы и сахарозы) в пересчете на сухое вещество соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 45%).
Содержание сернистого ангидрида, являющегося консервантом Е220, не превышает допустимого (1335,5±307,1 мг/кг при норме до 2000 мг/кг). К тому же производитель указал его в составе продукта. Иные консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не обнаружены.
Продукт является источником калия (9327 мг/кг) и железа (18,45±6,83 мг/кг). Кроме того, в нем высокое содержание пищевых волокон (17,8±3,8%). При этом массовая доля сырой (нерастворимой) клетчатки в сухом веществе составляет 3,5±1,1%. Фрукты также содержат магний (481±48 мг/кг) и каротин (1,33±0,20 мг/100 г). Данные показатели исследовались справочно.
Внешний вид и форма продукта характерные для сушеных абрикосов, косточки и их фрагменты не обнаружены. Однако сухофрукты в упаковке – с поврежденной кожицей; цвет продукта неоднородный, варьирует от желтого до оранжевого – данные факты являются несоответствием нормативам опережающего стандарта Российской системы качества. Вкус и запах свойственные абрикосам, посторонний вкус и запах отсутствуют. Количество фруктов в 1 кг – 285 шт.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).