Морской Царь

Отзывы на Морской Царь

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.6250
Достоверность маркировки
4.500
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество
0.000
Безопасность
5.000

Достоинства

  • Безопасна
  • Без красителей
  • Вид икры соответствует заявленному
  • Без посторонних примесей
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Много джуса
  • Мало соли
  • Неполная информация в маркировке
Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Морской царь» произведена ООО «Медведь» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр. 1, вл. 1. Эта икра безопасна. В ее составе нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. Продукция изготовлена из горбуши. Содержание поваренной соли в составе ниже установленного требованиями ГОСТа. Недостаточное количество соли сокращает срок годности продукции и увеличивает возможность развития микроорганизмов. Посторонних примесей в икре нет, однако эксперты обнаружили в ней достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 11,3% от массы нетто, в то время как высококачественный товар должен содержать не более 5% джуса. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с незначительным количеством оболочек икринок-лопанца. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Однако в маркировке отсутствует информация о сорте икры.  
  • Производитель

    ООО «Медведь»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО «Медведь»

  • Состав

    Икра лососевая зернистая, соль поваренная пищевая, масло растительное, консерванты (Е200, Е211), влагоудерживающий агент (Е422).

  • Страна изготовитель

    Россия

  • Сорт

    Первый сорт

  • Дополнительная информация

    Икра горбуши; пищевая ценность в 100 г: белки - 32 г, жиры - 15 г, витамины: В1 - 0,2 мг, В2 - 0,11, РР - 1,20 мг, А - 0,89, D - 0,02, Е - 1,62.

  • Вес

    140 г

  • Год исследования

    2018

  • Штрихкод

    4620017561590

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара