Вино плотного непрозрачного гранатового цвета. В аромате тона черных фруктов – садовой вишни, черной смородины, лакрицы и терна, черноплодной рябины и пряных ноток лаврового листа. Вкус соответствует аромату. Тело среднее, поддержано алкоголем, который хорошо вписывается в общую структуру вина, танины привносят терпкость. Немного выбивается высокая кислотность – она выглядит инородной и добавляет во вкус излишнюю нервозность.
Гастрономия: овощи, запеченные на гриле, баранья лопатка с фасолью, отбивная из телятины, утиная грудка, индейка с гарниром из каштанов, рагу из говядины с овощами, сырная тарелка: гауда, эдем.
Тип вина – красное сухое выдержанное
Содержание алкоголя – 14%
Год урожая – 2022
Сорт винограда – Каберне Совиньон
