Отзывы на Консервы из фасоли стерилизованные «Фасоль красная натуральная», «Маркет Перекресток»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Без посторонних примесей
- Достаточно фасоли в банке
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Умеренное содержание соли и сахара
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание нитратов выше, а белка – ниже установленного опережающим стандартом Российской системы качества
- Заливка с наличием взвешенных частиц мякоти; цвет зерен неоднородный
- Много деформированных (с нарушенной оболочкой, треснутых) и разваренных фасолин
Консервы из фасоли стерилизованные «Фасоль красная натуральная» под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведены ООО «Гагаринский консервный комбинат» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Балашиха, ул. Юбилейная, д. 6.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и токсичных элементов. Пестициды не выявлены. Однако содержание нитратов, используемых для удобрения почвы с целью ускорения созревания плодов, выше установленного нормативами опережающего стандарта Российской системы качества. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям промышленной стерильности, в том числе к содержанию ботулотоксина.
Посторонние примеси, в числе которых минеральные (например, песок), а также примеси растительного происхождения (веточки, травинки и т. д.), отсутствуют.
В банке достаточно фасоли: ее количество соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 60% от массы нетто консервов) и составляет 61,8%.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако доля белка ниже установленной опережающим стандартом Российской системы качества и составляет 4,1±0,2% при нормативе не менее 7,5%.
Содержание соли (0,7±0,3%) находится в рамках допустимых опережающим стандартом значений. Массовая доля общего сахара (оценивалась справочно) составляет менее 3%.
В составе фасоли содержатся фосфор, натрий, железо, а также витамин Е. При этом продукт нельзя считать их источником, так как употребление 100 г консервированной фасоли позволяет удовлетворить не более 15% средней суточной потребности в указанных минеральных веществах и витамине Е.
Зерна в банке одного типа, однородные по величине, в заливке. Заливка с оттенком цвета фасоли, однако присутствуют взвешенные частицы мякоти, что является несоответствием действующим нормативам. Кроме того, цвет зерен неоднородный.
Значительное количество зерен в банке с нарушенной оболочкой, треснутые, разваренные. Количество деформированных фасолин выше установленного нормативами государственного стандарта (58,8% при установленном нормативе не более 10%).
Вкус и запах свойственные продукту, без посторонних привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
Изготовлено для Торговой сети "Перекресток"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Смоленская область
-
Изготовитель
ООО "ГАГАРИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" (7728557738 / 672301001)
-
Год изготовления
2024
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 6,1 г, углеводы - 14,9 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 357 кДж/84 ккал
-
Вес
400 г
-
Состав
Фасоль красная, вода питьевая, сахар, соль
-
Штрихкоды
4620007395006
Сравнить
