«Маргарита» под торговой маркой «Сыроварня» произведена в России. Образец приобретен в ООО «Манго» по адресу: г. Москва, ул. Авиаконструктора Миля, д. 3А, 2 эт., пом. 2,4., ресторан «Сыроварня».
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года растительные жиры в составе сыра не выявлены – на это указывает отсутствие фитостеринов. Содержание молочного жира в жировой фазе продукта соответствует действующим нормативам и составляет 99%.
При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе продукта. Это может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.
