Заповедные угодья
Мед натуральный горный
Достоинства4
  • Содержание токсина гидроксиметилфурфурола не превышает допустимого
  • Ботаническое происхождение соответствует заявленному
  • Не разбавлен сахарным или иными сиропами
  • Не забродит в процессе хранения
Характеристики 11
  • Цена закупки
    62.2 p/100 г
  • Производитель
    ООО "ТД "МЁДОВЕД" (7709932126 / 770901001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Город Москва
  • Изготовитель
    ООО "ИНГЕО-МЁД" (7709899662 / 770901001)
  • Год изготовления
    2025
  • Пищевая ценность в 100г
    белки - 0,3 г, углеводы - 80,3 г
  • Энергетическая ценность, ккал
    320
  • Год исследования
    2025
  • Вес
    500 гр.
  • Штрихкод
    4602009354984

Мед натуральный горный под торговой маркой «Заповедные угодья» произведен ООО «Ингео-Мёд» для ООО «ТД «Мёдовед» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Массовая доля сахарозы, а также соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы свидетельствуют о том, что в составе меда содержатся только естественные сахара и он не был разбавлен сахарным или иными сиропами. Диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию), а также содержание пролина соответствуют установленным нормативам.
Анализ пыльцевых зерен показал, что ботаническое происхождение меда соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.

Журнал
Наверх

loading

добавлен к сравнению