Отзывы на Мороженое пломбир ванильный в вафельном сахарном рожке, «Светаево»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит антибиотиков
- Микробиологически безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлено из качественного сырья
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Доля сухих веществ в молочной части продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества
Мороженое пломбир ванильный в вафельном сахарном рожке, под торговой маркой «Светаево» произведено ООО «Айсберри-ФМ» в России. Образец приобретен в магазине «Чижик» по адресу: г.о. Балашиха, д. Павлино, домовладение 48.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 88,3%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание сахарозы в продукте составляет 19,43%, что соответствует указанному на этикетке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Однако доля сухих веществ в молочной части продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества – это может быть связано с высоким содержанием в составе мороженого стабилизаторов и иных добавок.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
-
Производитель
ООО "АЙСБЕРРИ-ФМ" (7611026679 / 761101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Ярославская область
-
Изготовитель
ООО "АЙСБЕРРИ-ФМ" (7611026679 / 761101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта: белки - 3,5 г, жиры - 13,0 г, углеводы - 30,0 г, в том числе сахароза - 16,0 г, калорийность - 250 ккал, энергетическая ценность - 1050 кДж
-
Вес
110 г
-
Состав
Пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, молоко сухое цельное, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), ароматизатор пищевой ваниль; Вафельный сахарный рожок: мука пшеничная, сахар, масло кокосовое, вода питьевая, эмульгатор лецитин (соевый), пищевые волокна пшеничные
-
Штрихкоды
4620032652921