Отзывы на Мороженое сливочное с ароматом ванили, BRandICE
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит антибиотиков
- Микробиологически безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание белка ниже заявленного
Мороженое сливочное с ароматом ванили, под торговой маркой BRandICE произведено АО «БРПИ» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года антибиотики в составе отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир – его содержание составляет 96,7%. При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе жировой фазы, связанные с сезонными колебаниями состава молока, из которого изготовлен продукт.
Содержание жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке (с учетом погрешности), однако массовая доля белка ниже указанной на этикетке. Содержание сахарозы в продукте составляет 15,01%.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание в составе мороженого стабилизаторов и т. п. небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
АО "БРПИ" (7715057618 / 773101001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
АО "БРПИ" (7715057618 / 773101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Массовая доля жира 11,5%. Массовая доля молочного жира 11,0%. Пищевая ценность 100 г продукта: белок - 4,0 г, жир - 11,5 г, углеводы - 22,0 г; энергетическая ценность (калорийность) - 869,0 кДж (207.0 ккал)
-
Вес
550 г
-
Объём
1000 мл
-
Состав
Сливки, восстановленное обезжиренное молоко, сахарный сироп, глюкозный сироп, ароматизатор "Ваниль", стабилизаторы (Е466, Е412, Е407), краситель (Е160b), эмульгатор (Е471)
-
Штрихкоды
4601481900009
Сравнить
