Напиток безалкогольный тонизирующий энергетический газированный «Байкал Natural Energy со вкусом кофе-лимон», пастеризованный, под торговой маркой «Байкал» произведен ООО «ПК «Аквалайф» для ООО «Байкал» в России. Образец приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Балашиха, мкр-н Саввино, ул. Пригородная, стр. 90.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года данный товар признан соответствующим обязательным требованиям законодательства, а также опережающему стандарту Российской системы качества.
Напиток не содержит токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые значения, а также микотоксинов (веществ, образующихся в результате развития плесневых грибов). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля двуокиси углерода соответствует установленным требованиям и свидетельствует о том, что напиток достаточно газированный. Этиловый спирт отсутствует.
Сумма углеводов в составе напитка не отличается от заявленной в маркировке информации (с учетом округления) и составляет 11,23 г/100 мл. Содержание сахаров (глюкозы, фруктозы и сахарозы) в сумме соответствует опережающему стандарту Российской системы качества и не превышает 12,5 г/100 см3. При этом следует отметить, что производитель указал сахар в составе. Подсластители, в числе которых аспартам, ацесульфам калия, сахаринат и цикламат натрия, а также сукралоза не выявлены.
Бензойная и сорбиновая кислоты, используемые в качестве консервантов, а также синтетические красители (красный очаровательный, желтый хинолиновый, желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, синий блестящий, синий патентованный и тартразин) в составе отсутствуют.
Доля кофеина, используемого в качестве тонизирующего компонента, соответствует опережающему стандарту Российской системы качества и составляет 22,8 мг/100 г (102,6 мг в пересчете на одну банку). Кроме этого, в составе указан элеутерококк, также являющийся тонизирующим веществом, при этом содержание элеутерозидов в составе оказалось менее 1 мг/л, что ниже предела обнаружения. Иные тонизирующие компоненты отсутствуют.
ВНИМАНИЕ! Безопасная норма употребления данного напитка для взрослых – одна потребительская упаковка в день. При этом важно учитывать кофеин, получаемый из других источников. Согласно ФЗ от 08.08.2024 № 304-ФЗ «О запрете продажи безалкогольных тонизирующих напитков (в том числе энергетических) несовершеннолетним и о внесении изменения в статью 44 Федерального закона “Об общих принципах организации публичной власти в субъектах Российской Федерации”» запрещен к продаже несовершеннолетним лицам с 1 марта 2025 года.
Содержание в составе витаминов соответствует указанному на этикетке.
Напиток представляет собой опалесцирующую жидкость коричневого цвета, без осадка и посторонних включений. Он кисло-сладкий, с пряными тонами во вкусе. Аромат с тонами кофе и растительного сырья.
Объем продукции в упаковочной единице соответствует заявленному производителем (с учетом предельно допустимых отклонений). В маркировке содержится вся обязательная информация на русском языке.
