Отзывы на Натуральный мед, цветочный, разнотравье, «Медовая долина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Фальсифицирован сахарными сиропами
- Ботаническое происхождение не соответствует заявленному
Натуральный мед, цветочный, разнотравье, под торговой маркой «Медовая долина» произведен ООО «Медовая долина» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Исследование проводилось в рамках спецпроекта по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции и определения натуральности меда.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года содержание гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске меда) не превышает допустимого.
Однако соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы ниже установленного государственным стандартом. Кроме того, содержание сахарозы выше нормируемого значения. Полученные результаты указывают на то, что этот продукт является фальсификатом, а именно смесью меда и сахарных сиропов.
Анализ пыльцевых зерен показал, что продукт по ботаническому происхождению изначально относился к подсолнечниковому меду. Диастазное число (показатель, который позволяет выявить фальсификацию) также больше характерно для подсолнечникового меда. Выявленные отклонения косвенно подтверждают вывод о фальсификации.
Массовая доля воды в составе продукта указывает на то, что он не забродит в процессе хранения.
-
Производитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Московская область
-
Изготовитель
ООО "МЕДОВАЯ ДОЛИНА" (5040067586 / 504001001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность: в 100 г продукта содержится (среднее значение) 80 г углеводов. Энергетическая ценность: в 100 г продукта содержится 320 ккал/1360 кДж.
-
Вес
480 г
-
Штрихкоды
4601899005228
Сравнить
