Чистый, прозрачный красный цвет с кирпично-гранатовыми оттенками и хорошим блеском.
Аромат раскрывается яркой палитрой красных фруктов и ягод: спелая красная слива, вяленая вишня, брусника, желе из морошки, кизил и шиповник, дополненные изящными нотами эвкалипта, смолы, пряностей и легкими анималистическими акцентами.
Вкус заостренный, элегантный, с бодрой кислотностью, сухим танином и долгим послевкусием. Требует аэрации.
Гастрономические сочетания:
жаркое из кролика, томленая утка с ягодами, телятина с трюфельным кремом, паста с дичью, утиная печень с ягодным соусом, тушеная баранья голяшка с тимьяном, террин из подкопченого гуся.
Тип вина — красное сухое.
Содержание алкоголя — 13%.
Год урожая — 2022.
Сорт винограда — Неббиоло.
