Spar
Пицца «Маргарита» по рецепту Spar, 980 г
Достоинства1
  • В составе сыра не содержится растительных жиров
Характеристики 11
  • Цена закупки
    639 p/шт.
  • Производитель
    ООО "СПАР МИДДЛ ВОЛГА" (5258056945 / 525801001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Город Москва
  • Изготовитель
    ООО "СПАР МИДДЛ ВОЛГА" (5258056945 / 525801001)
  • Год изготовления
    2025
  • Год исследования
    2025
  • Дополнительная информация
    Эн.цен.: 210 ккал/881 кДж. Пищ.цен.: б- 10 г, ж - 7 г, у - 22 г
  • Вес
    980 г
  • Состав
    Мука пшеничная, томаты очищенные (томаты, томатная паста, растительное масло, соль, сахар, лук, лимонная кислота), сыр (молоко, закваска, уплотнитель, сычужный фермент, консервант бензоат натрия, масло сливочное, молочный белок, регулятор кислотности, консервант сорбат калия), сыр (молоко, лимонная кислота, ферментный препарат, рассол), базилик, дрожжи, сыр Пармезан (молоко пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, смешанные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения)
  • Штрихкоды
    2443424000009

Пицца «Маргарита» по рецепту Spar, 980 г, под торговой маркой Spar произведена ООО «Спар Миддл Волга» в России. Образец приобретен в ООО «СпарМиддлВолга» по адресу: г. Москва, ул. Ферганская, д. 21.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года растительные жиры в составе сыра не выявлены – на это указывает отсутствие фитостеринов. Содержание молочного жира в жировой фазе продукта соответствует действующим нормативам (с учетом погрешности) и составляет 90,7%.
При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе продукта. Это может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.

Журнал
Наверх

добавлен к сравнению