Пицца «Маргарита» по рецепту Spar, 980 г, под торговой маркой Spar произведена ООО «Спар Миддл Волга» в России. Образец приобретен в ООО «СпарМиддлВолга» по адресу: г. Москва, ул. Ферганская, д. 21.
Эксперты провели исследование сыра для пиццы на фальсификацию растительными жирами.
По результатам лабораторных испытаний 2025 года растительные жиры в составе сыра не выявлены – на это указывает отсутствие фитостеринов. Содержание молочного жира в жировой фазе продукта соответствует действующим нормативам (с учетом погрешности) и составляет 90,7%.
При этом выявлены незначительные отклонения в триглицеридном составе продукта. Это может быть обусловлено примесью компонентов, в частности растительного масла.
